Tough cartilage in meat that is hard to chew.
Partie dure de la viande, difficile à mâcher.
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Voyez comment le mot « Gristle » s’emploie dans des phrases
He left the gristle on the side of his plate. — Il a laissé le cartilage sur le bord de son assiette.
This steak is mostly gristle. — Ce steak est presque uniquement du cartilage.
Trim the gristle off before you cook it. — Retire le cartilage avant de le cuire.
Ne cochez un mot que si vous pouvez en donner au moins un sens.
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