To pass flour through a fine net.
Faire passer de la farine à travers un fin tamis.
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Voyez comment le mot « Sift » s’emploie dans des phrases
Sift the flour into the bowl. — Tamise la farine dans le saladier.
Do I need to sift the sugar too? — Dois-je aussi tamiser le sucre ?
My grandmother used to sift the flour twice. — Ma grand-mère tamisait la farine deux fois.
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