Liha kohta: seest veel natuke roosa, aga mitte punane.
Della carne: ancora un po' rosa dentro, ma non rossa.
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— Kuidas steiki soovite? — Keskmiselt küpsetatud, palun. — — Come desidera la bistecca? — A cottura media, per favore.
Keskmiselt küpsetatud liha on kõige mahlasem. — La carne a cottura media è la più succosa.
Tellisin keskmiselt küpsetatud, aga see on verine. — L'ho ordinata a cottura media, ma è al sangue.
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