To soak food in a sauce before cooking.
Dejar un alimento en salsa antes de cocinarlo.
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Mira cómo se usa la palabra «to marinate» en frases
Marinate the meat overnight. — Marina la carne toda la noche.
I like to marinate mushrooms in lemon juice. — Me gusta marinar los champiñones en zumo de limón.
How long should we marinate the fish? — ¿Cuánto tiempo hay que marinar el pescado?
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