A process in which yeast or bacteria change sugar.
Proceso en el que la levadura o las bacterias transforman el azúcar.
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Mira cómo se usa la palabra «fermentation» en frases
Fermentation turns grape juice into wine. — La fermentación convierte el zumo de uva en vino.
This bread dough needs a long fermentation. — Esta masa de pan necesita una fermentación larga.
How long does fermentation take in a cold room? — ¿Cuánto dura la fermentación en una habitación fría?
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